Food

Mr. Cheater

Daar is die dan, Mr.Cheater. De reden dat mijn dieet en alles wat ik deze week qua lichaamsbeweging doe geen nut heeft. Just kidding. Deze taart maakte ik voor een collega die deze week haar laatste dag heeft op het werk.
En alle gebeurtenissen hebben taart nodig. Dit is zo simpel en binnen no-time klaar.

Wat heb je nodig voor de cake:
230 gram roomboter ( zacht )
230 gram suiker ( basterd )
4 eieren
180 gram zelfrijzend bakmeel
50 gram cacaopoeder
1 theelepel bakpoeder
2 bakvormen van 20 CM
Pot jam

Wat heb je nodig voor de topping:
1 pot Nutella
2 eetlepels roomboter
3 eetlepels melk
geraspte kokos
smarties

Voordat je begint verwarm je de oven voor op 180 graden.

Cake:
Mix de boter en suiker totdat het luchtig is.
Voeg de eieren een voor een toe. Doe dit één voor één zodat alles goed mengt met elkaar.
Zeef het bakmeel, bakpoeder en cacaopoeder boven de kom en schep hierna alles rustig door elkaar zodat het luchtig blijft.
Vet de bakvormen in en bekleed ze met bakpapier, hierna verdeel je het beslag over de 2 bakvormen.
Bak 25-30 minuten totdat de cake gaar is.
Laat de cake hierna goede afkoelen. En haal ze daarna pas uit de vorm. Ik heb de cake’s een uur laten staan.

Toping:
Voor de topping kan je alles tegelijk in de mixer gooien, behalve de smarties. Houd ook één kwart geraspte kokos apart voor de decoratie.

Nu alles klaar is, is het tijd om de taart af te maken.
Snijd de 2 cake’s door het midden. De ene cake besmeer je ( in het midden) met jam en de andere met Nutella.
Plaats de 2 cake’s weer op elkaar zodat je een mooie hoge taart hebt.
Hierna gaat de topping over de cakes. Zorg ervoor dat je de hele taart bedekt. Hierna strooi je wat geraspte kokos en Smarties over de taart.
Plaats de taart nog even in de koelkast zodat alles een beetje kan hechten aan elkaar en zodat de chocolade kan opstijven.

IMG_6406

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.

%d bloggers liken dit: