Food

Gezonde rijst met kip

Koken vind ik heerlijk en ook als ik geen zin heb om iets lekkers op tafel te zetten, komt er meestal wel iets lekker en uitgebreids op tafel. Ondanks dat houd ik van snelle makkelijke recepten.
Aangezien we op de gezonde tour zijn heb ik vandaag voor jullie een lekker gezonde versie van rijst met kip. En het mooie hiervan, het is niet alleen binnen 25 minuten klaar, je hebt er maar 5 ingrediënten voor nodig.
Kijk je mee?

Wat heb je nodig:
Rijst
Kipfilet
Rode ui
Broccoli
Chilisaus

Hoe maak je het:

Je kookt de rijst zoals je gewend bent, gaar. Je snijd een halve ui en fruit deze lichtjes aan, je kan olijfolie gebruiken maar ik heb kokosolie gebruikt.
Intussen snijd je de kipfilet in blokjes en hierna bak je de kipfilet mooi bruin.
Tijdens het bakken kook je de broccoli ongeveer 5 min. Giet je broccoli af en gooi het bij de kip.
Hier overheen komt een beetje chilisaus, niet teveel maar net genoeg dat alles een dun laagje saus heeft.

Schep je rijst op en een volle schep kip met broccoli en voilla, een gezond lekker bord met eten.

Eet smakelijk!

Liefs Ciska

20160531_203345000_iOS

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.

%d bloggers liken dit: