Food

English Breakfast

CALORIEËN ALERT
Mocht je totaal gezond leven en niet van het woord “ongezond” houden, dan is dit helaas niks voor jou.
Begrijp me niet verkeerd, ik ben bezig met gezond eten, sporten, fit worden en fit blijven. Maar ben niet op dieet.
Dus zo af en toe maak ik thuis een Engels ontbijt en dat betekent een klein calorieën feestje.

Wat heb je nodig (2 personen ):
1 pot witte bonen in tomaten saus
Kaas
4 eieren
Boter
Brood
Zout en peper.

Zorg dat je alle ruimte hebt in de keuken want alles kan tegelijk op het vuur. Binnen 7 min heb je dit op tafel staan.
Je gooit de pot met witte bonen in de tomaten saus in een pannetje en warmt dit op, let op het mag niet koken, dus zodra je ziet dat de bubbels omhoog komen doe je het vuur gelijk op de laagste stand.
Met de 4 eieren maak je scrambled eggs, oftewel roerei. En voor de lekkere smaak doe je dit in boter in plaats van olie.
Intussen rooster je de boterhammen, ik heb een grill maar je kan het ook gewoon in een broodrooster op in een pan doen.
Na ongeveer 7 min zijn de bonen warm, je brood geroosterd en de eieren mooi licht bruin.
Nu is het tijd om je bord op te maken.

IMG_2790 IMG_2791 IMG_2792 IMG_2793

Je doet je brood op het bord. Hier op doe je wat plakjes kaas. Hierop gaat de roerei en daar weer overheen de witte bonen in tomaten saus.
Doordat de kaas vrij zout is en ik heel weinig zout gebruik voeg ik geen extra zout toe. Wel gooi ik er op het eind lekker wat zwarte peper op.

Ben je toe aan een heerlijke cheatmeal, probeer dit eens als ontbijt of lunch, hoor graag wat je er van vindt.
Wat is jou cheatmeal??

Liefs Ciska

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.

%d bloggers liken dit: